Gastronomia

A gastronomia do Concelho de Cabeceiras de Basto é semelhante em todas as freguesias, tal como em Cavez onde a alimentação é feita à base de produtos tradicionais, isto é, as pessoas desde sempre que se alimentam de produtos extraídos da agricultura.
A carne que se come é quase sempre de animais criados na freguesia, o anho e o cabrito assados no forno,acompanhados com arroz também de forno e a vitela têm sempre um papel priveligiado.
Também têm um lugar priviligiado os milhos ricos e pobres,conforme as carnes que levam,as feijoadas, o cozido de variadas carnes e os enchidos de porco.
Também se come peixe, as trutas e outros peixes do rio são os alimentos mais usados pela população. Os doces também têm relevo na alimentação das pessoas; a aletria,as cavacas,as rabanadas, entre outros. E não falta o vinho, verde e fresco,para acompanhar com os alimentos típicos da Região.